O SURGIMENTO DOS SUPERMERCADOS
O SURGIMENTO DOS SUPERMERCADOS
Os primeiros supermercados apareceram
há mais de 70 anos nos Estados Unidos. O dono do título de primeiro
supermercado é o King Kullen, inaugurado em 1930 pelo empresário americano
Michael Cullen. A estratégia do pioneiro era simples: ele comprou um galpão
industrial, adaptou o lugar para vender comida (alimento) e deixou que as
pessoas se servissem sozinhas.
E tinha um detalhe importante: os
preços eram bem mais baixos que nos antigos armazéns, onde os funcionários
entregavam a mercadoria nas mãos dos clientes – o autoatendimento, aliás, é a
característica que distingue um supermercado dos outros tipos de loja que
comercializam alimentos. Em apenas seis anos, Cullen faturou alto e conseguiu
abrir mais 16 filiais pelo estado de Nova York. A política barateira das
grandes lojas se espalhou pelo resto do mundo.
Nos anos 50, os supermercados chegaram
à Europa e ao Brasil. Por aqui, o primeiro supermercado foi o “Sirvasse”,
aberto em 1953 em São Paulo. Já os hipermercados, irmãos crescidos dos
supermercados, chegaram nos anos 80. “O supermercado comercializa cerca de 8
mil itens, enquanto o hipermercado oferece de 20 mil a 50 mil itens”, afirma a
publicitária Heloísa Omine, da Escola Superior de Propaganda e Marketing
(ESPM), em São Paulo.
Com toda essa sofisticação, o preço
baixo deixou de ser a única estratégia para turbinar as vendas. Hoje, os
supermercados adotam poderosas estratégias de marketing em cada centímetro das prateleiras
e dos corredores – existem até mesmo softwares especiais para organizar melhor
as mercadorias, demonstrando gratuitamente fica claro de como essa “ciência da
venda” funciona nos templos de consumo.
(FONTE https://super.abril.com.br/mundo-estranho/quando-surgiram-os-supermercados/ - Por Marina
Motomura - access_time 4 jul 2018, 20h24 - Publicado em 18 abr 2011,
18h49 )
O
significado de supermercado e hipermercado:
1.
Hipermercado:
supermercado
de grandes proporções (em que a área consagrada à venda é superior a 2.500 m2),
com atendimento do tipo self-service e ampla variedade de
mercadorias (inclusive móveis, carros etc.).
2.
Supermercado:
grande estabelecimento comercial de autosserviço onde se
exibem à venda mercadorias variadas (gêneros alimentícios, artigos para limpeza
doméstica e higiene pessoal, bebidas, artigos para a casa etc.)
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